La cheffe Caroline Vallance vous plonge dans son univers autour d'un brunch bistronomique
Brunch du Sonney
30 €
Notre menu est entièrement fait maison, pains, brioches, sorbets, glaces également.
Merci de nous faire part de vos allergies !
Une boisson au choix
Nectar pêche de vigne ou Nectar poire william ou Double expresso ou Thé ou Infusion ou Américano (café allongé)*
**************
Oeuf Parfait bio (9 € vendu seul)
Mousse à la patate douce et noisettes / Croûtons / Huile de persil
***************
Focaccia Vitello Tonnato (15 € vendue seule)
Noix de veau basse température / Mayonnaise thon et câpres / Fenouil rôti / Mesclun
ou
Gaufre Truffade (15 € vendue seule)
Gaufre pomme de terre et cantal / Cream cheese à l’ail / Confit d’oignons / Jambon d’Auvergne / Mesclun
ou
Pancakes d’automne (15 € vendu seul)
Pancakes de potimarron / Ricotta fouettée / Champignons poêlés / Butternut rôti au miel / Pickles et graines de courges / Mesclun
*****
Brioche perdue à la cannelle (9 € vendue seule)
glace vanille, caramel et cacahuètes caramélisées
*****
Poire Amandine (9 € vendue seule)
Poire pochée vanillée / Financier / Sorbet poire / Chocolat chaud praliné
Brunch enfant (13 €)
Jus de fruit Pêche de vigne ou Poire william
****
Plat au choix
****
Dessert au choix
ou Brownies et sa glace vanille
*Pas de remise si la boisson n’est pas prise avec le menu
Prix ttc service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux mineurs
