La cheffe Caroline Vallance vous plonge dans son univers autour d'un brunch bistronomique 

Brunch du Sonney 
29 € 

 

Brunch du Sonney 29 €

Notre menu est entièrement fait maison, pains, brioches, sorbets, glaces également.  

Merci de nous faire part de vos allergies ! 

Une boisson au choix

Nectar pêche de vigne ou Nectar poire william ou Double expresso ou Thé ou Infusion ou Américano (café allongé)*

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Oeuf Parfait bio 

Mousse à la racine de persil et à l’huile de noisette / Croûtons à l’ail /
Fleurs sauvages

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Foccacia du jardin  (15 € vendue seule)
Crème de chèvre frais / Asperge blanche / Carottes marinées / Pesto d’ail des ours / Mesclun / Mélange de graines  
ou
Gaufre Truffade (15 € vendue seule)
Gaufre pomme de terre et cantal / Cream cheese à l’ail / Confit d’oignons / Jambon d’Auvergne / Mesclun
ou
Briochette tacos (15 € vendue seule)
Effiloché de poulet cuit basse température à la mexicaine / Salsa aux herbes / Maïs croustillant / Mesclun

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Brownie, glace cacahuète, amandes caramélisées  
(9 € vendu seul)

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Charlotte fraise rhubarbe : Crème légère vanille, fraises fraîche, biscuit cuillère et coulis fraise rhubarbe
(9 € vendue seule)

 

Brunch enfant (13 €)

Jus de fruit Pêche de vigne ou Poire william

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Plat au choix

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Dessert au choix 

ou pancake pâte à tartiner chocolat/noisette

 

*Pas de remise si la boisson n’est pas prise avec le menu 

Prix ttc service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.  Vente d’alcool interdite aux mineurs

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