La cheffe Caroline Vallance vous plonge dans son univers autour d'un brunch bistronomique 

Brunch du Sonney 
30 € 


Notre menu est entièrement fait maison, pains, brioches, sorbets, glaces également.  
Merci de nous faire part de vos allergies !


Une boisson au choix
Nectar pêche de vigne ou Nectar poire william ou Double expresso ou Thé ou Infusion ou Américano (café allongé)*

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Oeuf Parfait bio (9 € vendu seul)
Mousse à la patate douce et noisettes / Croûtons / Huile de persil 

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Focaccia Vitello Tonnato  (15 € vendue seule)
Noix de veau basse température / Mayonnaise thon et câpres / Fenouil rôti / Mesclun 
ou
Gaufre Truffade (15 € vendue seule)
Gaufre pomme de terre et cantal / Cream cheese à l’ail / Confit d’oignons / Jambon d’Auvergne / Mesclun
ou
Pancakes d’automne (15 € vendu seul)
Pancakes de potimarron / Ricotta fouettée / Champignons poêlés / Butternut rôti au miel / Pickles et graines de courges / Mesclun 
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Brioche perdue à la cannelle  (9 € vendue seule)
glace vanille, caramel et cacahuètes caramélisées

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Poire Amandine (9 € vendue seule)
Poire pochée vanillée / Financier / Sorbet poire / Chocolat chaud praliné


Brunch enfant (13 €)
Jus de fruit Pêche de vigne ou Poire william
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Plat au choix
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Dessert au choix 
ou Brownies et sa glace vanille

 

*Pas de remise si la boisson n’est pas prise avec le menu 
Prix ttc service compris. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.  Vente d’alcool interdite aux mineurs

 

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